لكي

 المقادير المطلوبة لعمل كيك البراونيز : - كوب ونصف من الطحين. - بيضة واحدة. - ملعقة من البيكينك صودا. - علبة ونصف من الزبدة المذابة - نصف كوب من السكر الأبيض. - نصف كوب من السكر البني. - ملعقة  واحدة من الفانيلا. - كوب من الشوكولاته. - رشة  صغيرة من الملح. - علبة واحدة من بسكويت أوريو. المكونات المطلوبة لعمل البراونيز: - نصف كوب من بودرة الكاكاو. - نصف كوب من الماء المغلي. - نصف كوب من الزيت النباتي. -ثلاث أرباع من الزبدة المذابة. - ثلاث بيضات. - ملعقة  واحدة من الفانيلا. - 2 كوب ونصف من السكر. - كوب ونصف من الطحين. - رشة  صغيرة من الملح. - مكسرات حسب الرغبة  الطريقة  1-قبل البدء فى عمل الكيك  يتم تسخين الفرن لدرجة 350 درجة . 2- قومي بمزج البيض مع الزبدة ومع الفانيلا والسكر. 3- قومي بمزج باقى مكونات كيك البراونيز ما عدا قطع الشوكولاته . 4- أضيفى الشوكولاته إلى مكونات كيك البراونيز وقومى بتوزيعه بالتساوي. 5- قومي بإضافة طبقة من بسكويت الأوريو ولكن إحرصى أن تتلامس ق...

المقادير : * 2 كوب من الدقيق *ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر *ذرة ملح *ملعقتان من السكر *بيضتان *فانيليا *كوب ونصف من الحليب *ربع كوب زيت الطريقة : *نقوم بخلط كل المقادير الجافة فى وعاء نظيف الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا والسكر والفانيليا والملح * نقوم بإضافة البيض والحليب والزيت *نضرب الخليط جيدا حتى يمتزج جيدا *نقوم بإحضار ماكينة الوافل ونقوم بتسخينها ونقوم بدهنها زبدة *نقوم بصب الخليط فى القوالب ويترك حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيا * يوضع  في طبق ويتم إضافة طبقة من النوتيلا أو المربي أو الكمبوت

المقادير *بطاطس مقطعة بسمك كبير *بصلة وفصين ثوم *دجاج يتم تتبيله بملح وفلفل وزعتر * كاتشب ومايونيز ومسطردة *جبنة موتزاريلا *فلفل شرائح الطريقة * بطاطس يتم تقطيعها على شكل أصابع ذات سمك كبير ونقوم بتحميرها * نقوم بتشويح بصلة مقطعة على شكل شرائح وفصين ثوم فى ملعقة زبدة * نقوم بوضع مكعبات الدجاج المتبلة سابقا *نتركها حتى يتم نضجها وتتشرب المياه الموجودة بها *نقوم بإضافة كاتشب ومسطردة ومايونيز * يتم تقليب الخليط كله على النار لمدة دقيقة واحدة * نقوم برفع الخليط من على النار * فى طبق بايركس نضع البطاطس التى تم تحميرها فى البداية ونضع فوقها الخليط الذي قمنا برفعه من على النار * نقوم بوضع طبقة أخري عبارة عن شرائح فلفل وجبنة موتزاريلا وجبنة شيدر * نضع الطبق البايركس فى الفرن لمدة ثلث ساعة

المقادير : -نصف كيلو كنافة مقطعة -كوب سمن أو زبدة ساخن -كوب واحد سكر بودرة -فانيليا -كريم شانتيه -قطع من المانجو الطازج مقطعه شرائح -مقدار كما تفضلين من شربات الكنافة الطريقة : أولا شربات الكنافة : يتم إذابة 2 كوب سكر فى الماء ويوضع على نار هادئة ويتم وضع عصير نصف ليمونه يترك الشربات على النار حتى يتقل قوامه يرفع من على النار ويترك لينرد ثانيا : الكنافة : - نضع فى إناء واسع السمن والسكر والكنافة ونخلطهما معا -محضر صينيتين لهما نفس المقاس ونضع في كل واحدة نصف كمية الكنافة ونضغط عليها حتى تتماسك -نقوم بوضع الصينيتين فى الفرن حتى يصبح لونهما ذهبي -نقوم بإخراج الصينيتين من الفرن ونقوم بوضع القليل من شربات الكنافة البارد -نضع على إحدي الصينيتين الكريم شانتيه وبعض قطع المانجو - نقلب الصينية الثانية على الأولى المزينة - نقوم بوضع باقى المانجو على الوجه ونزين بالكريم شانتيه

المقادير عمل التشيز كيك : 1- 3 باكو بسكويت سادة 2- ملعقتان من الزبدة السايحة مضاف عليها ملعثة واحدة من اللبن 3- 4 قطع من الجبنة الكيري 4- كوب كريم شانتيه بودر 5- باكو واحد من أي نوع جيلي تفضلينه 6- ثلث كوب سكر بودرة طريقة تحضير التشيز كيك :  1- نقوم بتكسير البسكويت ولكن لا تجعلي ناعما 2-نقوم بوضعه فى طبق ونضيف عليه الزبدة واللبن ويتم التقليب جيدا حتى يصبح الخليط متجانسا 3-نقوم بوضع الخليط في قاع الكاسات التى نريد التقديم فيها 4-نقوم بوضع كيس الجيلي على كوب من الماء ونقوم بغليه ثم نقود بإدخاله الثلاجة لفترة قليلة بحيث لا يمسك 5- نحضر بولة ونضع فيها الجبنة الكيري ونقوم بضربها بالمضرب مع السكر حتى يصبحوا متجانسين تماما 6- نقوم بإخراج الجيلي من الثلاجة ونحضر الكريم شانتيه ونقوم بوضعه في بولة عميقة ونقوم بإنزال الجيلي البارد تدريجيا على الكريم شانتيه حتى يصبح قوامه معقول 7- إذا وجدتى أن الخليط ثقيلا يمكنك إضافة ربع كوب من الماء البارد ونقوم بضربهم مع الخليط 8- نقوم بوضع الخليط فوق البسكويت الذي وضعناه قبل ذلك فى كأس التقديم 9- يمكنك أن تقومي بإضافة قطع فاكهة للتزيي...